สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดขอนแก่น อบรมเกษตรกรหลักสูตรการเลี้ยงจิ้งหรีดเชิงพาณิชย์
เมื่อ วันที่ 17 มีนาคม 2561 เวลา 9:00 น ณ โรงแรมโฆษะขอนแก่น นายศรัทธา คชพลายุกต์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดขอนแก่น เป็นประธานในพิธีเปิดการอบรมเกษตรกรหลักสูตรการเลี้ยงจิ้งหรีดเชิงพาณิชย์ และหลักสูตรการยกระดับการเลี้ยงจิ้งหรีดสู่มาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดี พร้อมบรรยายพิเศษให้ความรู้แก่เกษตรกรผู้เข้ารับการอบรม นายชาญประเสริฐ พลชาปศุสัตว์จังหวัดขอนแก่น กล่าวว่าจังหวัดขอนแก่น มีการเลี้ยงมีการส่งเสริมการเลี้ยงจิ้งหรีดมาตั้งแต่ ปี 2546 ปัจจุบันมีผู้เลี้ยงกระจายทั้ง 26 อำเภอ จำนวน 321 ราย มีเกษตรกรเข้าร่วมระบบส่งเสริมการเกษตรแบบ ใหญ่ 5 แปลง มีเกษตรกรผู้เรียนรู้ 203 ราย ได้แก่อำเภอเมืองขอนแก่น,อำเภอน้ำพอง,อำเภอโนนศิลา,อำเภอพลอำเภออุบลรัตน์ มีผู้เลี้ยงผ่านมาตรฐานฟาร์ม c a p 23 รายมีผลผลิต 354 ตันต่อปี มีรายได้จากการจำหน่ายประมาณ 26,574,000 บาทต่อปี เพื่อให้การเลี้ยงจิ้งหรีดเป็นรูปกระทำตามนโยบายลดรายจ่ายเพิ่มรายได้ในครัวเรือนเกษตรกรรายย่อยจังหวัดขอนแก่น ได้อนุมัติโครงการส่งเสริมและพัฒนาอาชีพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงงบพัฒนาจังหวัดปี 2564 งบประมาณ 4,473,900 บาท กิจกรรมหลักเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตจิ้งหรีดเชิงพาณิชย์เพื่อความมั่นคงด้านอาหารประกอบด้วย 2 กิจกรรม คือ การเลี้ยงจิ้งหรีดเชิงพาณิชย์แบบครบวงจร และมหกรรมจิ้งหรีดสินค้าดีสินค้าเด่น ยกระดับมาก มาตรฐานสินค้าเกษตรจังหวัดโดยสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดขอนแก่น เป็นหน่วยงานดำเนินการจัดให้มีการอบรม ในวันที่ 16 17 18 และ 23 มีนาคม 2564 จำนวน 4 รุ่น ผู้เข้ารับการอบรม 550 ราย ศึกษาดูงานในวันที่ 24 มีนาคม 2564จำนวน 120 ราย. ผู้เข้าร่วมโครงการเป็นผู้ประสบ การในการเลี้ยงจิ้งหรีดมาตัระดับหนึ่งแล้วประกอบด้วย 1. เกษตรกรครัวเรือนยากจนในโครงการคู่เสี่ยวเกี่ยวก้อยแก้จนคนขอนแก่น 68 ราย 2.เป็นเกษตรกรผู้พ้นโทษ 44 ราย 3. เป็นเกษตรกรผู้เลี้ยงจิ้งหรีดรายเดิม 438 ราย รวมทั้งสิ้น 550 ราย เป็นเกษตรกรในพื้นที่ 25 อำเภอ. ผู้ผ่านการอบรมนอกจากจะได้ความรู้ทางวิชาการต่างๆจากการแลกเปลี่ยนประสบการณ์แล้วยังได้รับการสนับสนุนปัจจัยการผลิตและปัจจัยปรับปรุงโรงเรือนบางส่วนเพื่อยกระดับพัฒนาสู่มาตรฐานฟาร์มจิ้งหรีดสร้างอาชีพเพิ่มรายได้แก่เกษตรกรเกิดความมั่นคงมั่งคั่งและยั่งยืนในจังหวัดขอนแก่นต่อไป
